Eväsörsseli

Kevyt eväkäs

2 annosta

2 seitifilettä
200 g katkiksia
1-2 dl jotain rehua
punasipulia
oliiviöljyä
oreganoa
merisuolaa

On kai se liene selevää, että nää ekana paistat nuita jäisiä seitejä ja sitte perrään muut.  Sitte kippaat vaa lautaselle ne ja otat lisuketta niinku esim. mozzarellaa.

ThomsuVo

Tulinen sörsseli

4 annosta

basilikaa
timjamia
merisuola
mustapippuri ja cayennepippuri
pikkunen paketti kirsikkatomaatteja
oliiviöljyä
2-4 dl vettä
400g paseerattua tomaattia
n. 50g voita
5 kpl tomaattia
1 kokonainen valkosipulia
200 g vuohenjuustoa

No nnih, valamista keittua.

Pistä ölijy pannulle ja siihen valakosipuli. Sitte pilikotut tomaatit ja vettä, kiehauttele hetki. Nyt sitte lissäät 400g passeerattua tommaattia, suolaa, pippuria, voita, chiliä ja kirsikkatommaatit.

Anna kiehua jottain 5 minsaa.

Seuraava askel on vuohi, basilikat, timjamit ja taas kiehautetaan 5 minsaa.